康师傅、香飘飘等外包装荧光物超标 或可致癌

致癌物荧光物质竟然在大多一次性餐具中广泛存在，而市场上大量宣称“可降解、环保、淀粉基”的餐盒其实含有有毒有害物质……记者昨日从国际食品包装协会的食品包装质量情况调查发布会上了解到，由于国家标准缺失，导致一次性餐具存在诸多安全隐患。

　　国标对双层纸要求不明确

　　一次性塑料餐饮具的国家标准中，没有对是否含有荧光性物质测试的内容，但是，国际食品包装协会的调查显示，送检样品近6成含荧光性物质。

　　在纸质餐具方面，调查小组将被调查的方便面桶、奶茶杯等样品送至检测中心，检测了其内层内表面和外层内表面的荧光性物质含量。调查结果显示，大多双层的纸质样品的外层荧光性物质均不符合食品用纸标准中规定的“100平方厘米纸样中最大荧光面积不得大于5平方厘米”要求，众多知名品牌均涉及其中。包括香飘飘麦香味奶茶、皇子香辣牛肉面味过桥米线桶、白家陈记正宗酸辣粉丝桶、今麦郎辣煌尚香锅麻辣牛肉面桶、康师傅香辣牛肉面方便面桶、日清合味道虾仁风味油炸型方便面桶、立顿经典纯香滑原味奶味茶杯和德御坊粗粮快饮纸杯、卡夫香蕉牛奶味软香饼方便杯等。

　　国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出，此次调查的塑料餐具样品出现如此多的荧光变色现象，疑似人为添加了荧光增白剂。董金狮表示，荧光增白剂不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，大大削减人体免疫力，会成为潜在的致癌因素。

　　纸质餐具企业则辩称，其包装的里层是符合国标的，而现有国标并没有对纸质包装的里外层做出明确要求。董金狮建议，国家质检总局等标准相关部门应明确对双层纸的要求，对内、外层纸的荧光性物质含量、卫生指标均作出明确规定。

　　“环保”餐具残渣超标严重

　　本次调查中发现，有些企业打着环保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而产品质量却存安全隐患，降解餐具不降解，环保餐盒不环保的问题很严重。

　　广东地区塑料一次性餐饮具蒸发残渣超标超市有：深圳沃尔玛超市新安罗田店、佛山大润发桂城店、深圳家乐福超市红宝店、深圳华润万家南大街店、乐购生活超市东莞市虎门店。

　　“消费者吃进肚里的已不只是饭菜，还有快餐盒中的塑料、石蜡以及石头粉。”董金狮指出，蒸发残渣超标的主要原因是生产厂家为降低成本在生产中大量使用工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害物质，甚至添加来源不明的废塑料等，如果有毒有害物质渗入食物内，消费者使用后就会造成慢性中毒。另外，消费者不要盲目相信“可降解、环保、淀粉基……”之类的宣传文字，目前环保餐盒没有标准依据，而降解餐盒只能是生物可降解，国家标准中已经将光降解和光生物降解餐盒废除，重点强调的是产品的安全性能和可回收利用性能。

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　　多款方便面桶外层荧光物超标可危害健康

　　　 昨日，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。
　　抽检涉及53个品牌
　　今年6月起，《纸杯》、《纸碗》、《纸餐盒》3项国家推荐性标准正式实施。据介绍，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心在今年5月到8月间联合组成调查组，选取日清方便面、统一老坛酸菜牛肉面等53个品牌84个样品送检，涉及北京、上海等地区的多家知名超市。主要检测纸桶内层、外层荧光性物质、杯身挺度和渗漏性能。
　　结果显示，在36个双层的纸质样品中，外层的荧光性物质大多含量超标，不符合食品用纸标准规定的“100cm2纸样中最大荧光面积不得大于5cm2”要求。另外，放置在纸杯、纸碗、纸餐盒内的合格证小标签，也被检出荧光物质含量极高。
　　有害物或可渗入食物中
　　国际食品包装协会常务副会长董金狮昨天分析指出，方便面桶、奶茶杯等纸质容器外层纸之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸、甚至有可能是废纸，不排除有害物质会通过口、皮肤等途径进入人体，也可能渗入到食品中，长期积累对健康造成危害。
　　董金狮表示，目前我国纸制品标准中并未对纸桶外层纸有明确要求，一些检测机构一般也只检测与食品直接接触的内层荧光物质的含量。企业为降低成本，很容易使用非食品级纸。以一个方便面桶为例，外层用纸克重为9g，如用食品级原纸代替外层的再生纸，一个纸桶的价格就会提高约5分钱。
　　国际食品包装协会建议，国家相关部门应尽快明确双层纸的要求，对方便面桶、奶茶杯等纸制品内、外层纸的荧光性物质含量、卫生指标作出明确规定。
　　■部分问题产品
　　●京客隆田村店销售的卡布奇诺(咖啡味)纸杯
　　●沃尔玛知春路店的香飘飘奶茶(香芋味)杯
　　●欧尚金四季店销售的今麦郎上品酸豆角排骨面桶、五谷道场原蛊鸡汤面桶
　　●统一老坛酸菜牛肉面桶
　　●北京7-ELEVEN便利店曙光花园店销售的苏伯紫菜蛋花汤杯 （新京报）